Unsere Tageskarte

 

 

 

Diese Woche empfehlen wir...


Suppe, Vorspeise und Salatgerichte

 

 

Spargelcremesuppe
mit Obers-Kressehaube und Grissini


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Risotto
mit 2 Jakobsmuscheln und Rucola

 

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Käse einmal anders: mit Salat
Blattsalate mit knusprigem Backcamembert, Mozzarella,
Kirschtomaten, Melonenstücken und Gebäck

 

Schwammerlsalat
Blattsalate mit gebackenen Champigonos, gerösteten Eierschwammerl,
Tomaten, Prosciuttochips und Gebäck

 

 

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Hauptgerichte

 

Eierschwammerl in Rahmsauce
dazu Semmelknödel

 

Lammkoteletts
mit Rotwein-Thaymiansafterl, dazu Polentanockerl, Speckbohnen
und zweierlei Karottenstifte

 

Holzleitner Spezial-Burger
vom Rind und Lamm, mit BBQ-Sauce, Tzaziki, gebratenen Speckscheiben,
Käse, grüner Spargel, Frühkraut und frittierten Erdäpfelspalten

 

Surf and Turf
Filetsteak ca. 160 Gramm, Shrimps mit getrocknenten Tomatenstücken
und Knoblauch, Eierschwammerl-Zucchinigemüse,
Rosmarinkartoffel und Schnittlauch-Dip

 

Nudelpfanne
mit Eierschwammerl, Champignons, Spargel und Parmesan
dazu bunte Blattsalate

 

Zweierlei Fisch
auf Spinat-Risotto, dazu lauwarme Mandelbutter
und geschmorte Kirschtomaten 

 

 

 



 

Änderungen vorbehalten

 

Dieses Angebot ist am Sonntag Mittag NICHT gültig.